25 kilos de poulpe pour une dernière Fête des voisins

A boire, à manger, quelques tables et surtout de la convivialité. Ce soir, c’est la Fête des voisins. Un événement que José Antonio, le concierge organise avec ferveur depuis 19 ans dans son immeuble. Chaque année, il prépare une spécialité de la cuisine espagnole. Sauf, c'est sa dernière, c’est sa dernière fête avant une retraite bien méritée. 

Au 130 route de Frontenex, tout doit être impeccable pour ce soir. Depuis 19 ans, José Antonio Muino fait vivre la Fête des voisins dans son immeuble. Concierge ici depuis plus de 20 ans, il organise chaque année ce rendez-vous devenu incontournable pour de nombreux habitants.

Mais cette édition aura une saveur particulière. En novembre, José Antonio prendra sa retraite. Cette Fête des voisins sera donc la dernière qu'il organise. «C'est une fête où il met beaucoup d'énergie, beaucoup de lui-même pour que tout le monde puisse être bien pendant ce moment-là» glisse une voisine. «Chaque année, c'est impeccable», renchérit un habitant. 

José Antonio lui même ne dit pas le contraire: «Il va manquer quelque chose, je crois. Je suis triste, mais j’ai tout donné ici». 

« Voici le « pulpo », il y a 25 kilos! »

Dans la cour, les tables, les bancs et le barbecue sont déjà installés. Reste encore l’essentiel. «Voici le «pulpo», il y a 25 kilos! ». 

Comme chaque année, José Antonio a choisi de faire découvrir à ses voisins une spécialité de son Espagne natale. Paella, jamon iberico et pour cette ultime édition, il a opté pour un classique de sa région d'origine: le poulpe à la galicienne. Les assiettes seront préparées au dernier moment avant l'arrivée des convives. 

Dans quelques heures, une centaine d'habitants sont attendus au pied de l'immeuble pour partager une soirée généreuse et chaleureuse, à l'image de celui qui la fait vivre depuis près de vingt ans.